CHRISTA BRÜHL
Christa Brühl ist Autorin, Award-Speakerin und die Stimme für POethik und Darmgesundheit.
Seit mehr als 40 Jahren widmet sie sich Ernährung, Prävention und verständlicher Patientenaufklärung. Aufgewachsen auf einem Bauernhof in Kärnten prägten sie natürliche Lebensmittel, Hausverstand und das Kräuterwissen ihrer Mutter. Ein langjähriger Blähbauch brachte sie dazu, nach Ursachen zu suchen und sich intensiv mit Ernährung, Fasten, Naturheilkunde und Traditioneller Chinesischer Medizin zu beschäftigen.
POethik
Was haben Hämorrhoiden mit Darmkrebs zu tun? Was verrät der Stuhlgang über die Gesundheit? Und warum sind viele Beschwerden nicht gleich eine Krankheit, sondern häufig auch eine Frage des Lebensstils?
„POethik – Dein Po – Dein Darm und Du“ (Band 1 aus der POethik-Trilogie) zeigt, wie eng Darmgesundheit, Ernährung, Bewegung, Toilettenverhalten, Analhygiene und seelisches Wohlbefinden miteinander verbunden sind. Denn der Darm gehört mitten ins Leben – und nicht in die Tabuzone.
UWE STEININGER
Uwe Steiniger ist Koch, Küchenmeister, Ausbilder und leidenschaftlicher Gastgeber. Seit fast vier Jahrzehnten bringt er Menschen an einen Tisch – nicht, um sich selbst in den Mittelpunkt zu stellen, sondern um Freude zu bereiten und Gemeinschaft entstehen zu lassen. Für ihn bedeutet Kochen weit mehr als die Zubereitung guter Speisen: Es verbindet Menschen, baut Brücken und schafft Nähe. Seine Erfahrungen aus der Profiküche, praktische Kniffe und seine Freude an echter Gastfreundschaft gibt er mit Humor und Bodenständigkeit weiter.
Liebe vergeht, Hunger bleibt
Kochen ist weit mehr als die Zubereitung von Speisen. Es bringt Menschen zusammen, schafft Erinnerungen und lässt Gemeinschaft entstehen. Seit über vierzig Jahren steht Uwe Steiniger als Koch, Küchenmeister, Ausbilder und Gastgeber am Herd. Dabei hat er erfahren: Die schönsten Menüs sind nicht unbedingt die aufwendigsten, sondern jene, bei denen Menschen gemeinsam lachen, erzählen und sich Zeit füreinander nehmen.
Hilfe, wo ist die Schokolade?
Du machst alles richtig, ernährst dich genau wie früher — und eines Morgens geht die Hose einfach nicht mehr zu. Nicht einmal im Liegen mit Baucheinziehen. Egal, was du tust, dieses Bauchfett fühlt sich so wohl bei dir, dass es unter keinen Umständen gehen will. Im Gegenteil: Es lädt einfach dutzende Freunde ein, natürlich ohne dich zu fragen.
MANDY SISKAS
Mandy Siskas ist Trainerin für Fitness und Aerobic sowie Mental Coach mit über 30 Jahren Erfahrung. Abnehmen ohne Diät und die Wirkung von Ernährung auf den weiblichen Stoffwechsel sind ihr Steckenpferd — damit beschäftigt sie sich tagaus tagein.